Lo que el hombre generó a lo largo del tiempo, sin duda, es causa de orgullo: las construcciones, los medicamentos, los transportes, las máquinas e instrumentos, las vestimentas, los alimentos, la utilización y transformación de distintos materiales, etc.
Esta fabulosa evolución también ha producido un deterioro del ambiente a través de un uso no racional de algunos recursos, especialmente los energéticos. La sociedad actual exige continuidad en la creación de productos, bienes y servicios cada vez más eficientes, económicos y de fácil acceso para todos. Junto con todos estos requerimientos, el cuidado y el mejoramiento del ambiente se transforman en un problema cada vez más acuciante. Sin duda, ambos propósitos son el objetivo y la preocupación de la tecnología en nuestros días.
Veamos.....
Los Materiales son sustancias químicas que pueden formar parte del ambiente (rocas, suelo, minerales) o de seres vivos (fibras, vegetales, cuero, leche, miel, etc.).
Con los Materiales podemos hacer objetos o elaborar productos. En ese caso, el material que utilizamos para elaborar el producto se denomina materia prima.
En el caso del producto pan, la materia prima es la harina obtenida de algún cereal,, como trigo, centeno o maíz.
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